viernes, 8 de mayo de 2009

INTRODUCCION


El éxito de una explotación porcina está ligado a factores tales como: instalaciones,genética,salud,alimentación,administración y costos de producción. Indiscutiblemente depende de la oferta o demanda al momento de comercializar los productos, aunque también está sujeto al resultado técnico y económico de la explotación .Así pues, es muy importante realizar un análisis detallado antes de iniciar el montaje de una explotación porcina, o si ya se cuenta con ella, evaluar minuciosamente todas las operaciones con el fin de detectar fallas que hacen la explotación improductiva o de baja rentabilidad. El crecimiento del cerdo es un buen ejemplo de un sistema biológico complejo, y cuando se considera al crecimiento como parte de un sistema de producción más amplio incluyendo los costes y precios de mercado, es un obvio candidato para realizar modelos de simulación.